Alla Corte del Conte e La Trappola

Braceria, ristorante e pizzeria

Costata
Menu di carne
Menu fissi

Carne di pollo - 15€

Carne di maiale - 18€

Fettina di vitello - 20€

Primo a scelta tra quelli della casa
Secondo a scelta tra pollo, maiale o fettina di vitello
Contorno di patate o insalata
Una bibita a scelta tra 1/2l di acqua o birra 33cl o ¼ di vino o bibita da 33cl

Menu di carne
Antipasti

Antipasto della corte - 7€

polpettine in umido, straccetti di vitello alla pizzaiola, peperoni salsiccia e uova

Peperoni Cruschi - 6€

Tagliere di salumi e formaggi x 2 - 8€

Tagliere di salumi e formaggi x 4 - 12€

Tagliere di salumi - 6€

Tagliere di formaggi - 6€

Formaggio alla piastra - 6€

Mortadella alla griglia con rucola, grana e balsamico - 5€

Prosciutto crudo e melone - 7€

Prosciutto crudo e bufala o fiordilatte - 7€

Prosciutto cotto e bufala o fiordilatte​ - 5€

Salsiccia e funghi
Primi

Penne al pomodoro​ - 6€

Penne all'arrabbiata​ - 6€

Bucatini all'amatriciana​ - 8€

Spaghetti alla carbonara​​ - 8€

Tagliatelle alla bolognese​ - 8€

Orecchiette salsiccia e funghi​ - 8€

Secondi
Spiedi

Spiedo di arrosticini​ - 8€

Spiedo di bombette​ - 7€

Spiedo di saltimbocca​​ - 7€

Spiedo di messicani - 8€

Spiedo di tricolore - 8€

Spiedo misto - 9€

Spiedo di salsiccia di bovino - 7€

Spiedo di agnello - 12€

Spiedo di involtini di agnello - 8€

Carne di suino

Costata di maiale​ - 5€

Capicollo di maiale - 6€

Pancetta di maiale - 3,5€

Costine di maiale​​ - 7€

Salsiccia di maiale dolce - 2€

Salsiccia grassa leggermente piccante - 4€

Costina in salsa BBQ con o senza salsa​​ - 15€

Carne di pollo

Coscia e sovra coscia di pollo​ - 5€

Spiedo di alette di pollo​ - 5€

Petto di pollo alla griglia - 4€

Cotoletta di pollo​ - 4€

Grigliata mista

Grigliata mista - 12€

Carne bovina

Fettina di carne italiana​ - 8€

da 150 a 180 gr. circa

Bistecca di carne italiana​ - 10€

da 200 a 260 gr. circa

Tagliata di carne italiana - 16€

da 450 a 550 gr. circa

Angus irlandese - all'etto 4€

min 230/300 gr.

Filetto​ - all'etto 4,5€

Costata - all'etto 3€

min 600/700 gr.

Fiorentina - all'etto 3,5€

min 1/1,2 Kg.
Carni frollate

Costata prussiana - all'etto 4€

min 600/700 gr.

Fiorentina prussiana​ - all'etto 4,5€

min 1/1,2 Kg.
Carni pregiate

Costata - all'etto 4,5€

min 600/700 gr.

Fiorentina​ - all'etto 5€

min 1/1,2 Kg.

N.B.: per chi volesse prender visione del peso del taglio all’etto può avvicinarsi al banco della carne ed assicurarsi del peso.

Hamburger
Panini

Classico - 6€

(hamburger di scottona 200gr, lattuga, pomodoro, salse a scelta)

Cheeseburger - 7€

(hamburger di scottona 200gr, lattuga, pomodoro, cheddar, bacon, cipolla caramellata, salse a scelta)

Modena - 8€

(hamburger di scottona 200gr, mortadella grigliata, scaglie di grana, rucola e mayonese al pistacchio)

Napoli - 8€

(hamburger di salsiccia di maiale 200gr, provola affumicata, friarelli, salse a scelta)

Calabria - 8€

(hamburger di scottona 200gr, provola affumicata, cipolla caramellata, mayonese alla ‘nduja)

Classic Baby - 4€

(hamburger di scottona da 80gr, insalata, pomodoro, salse a scelta)

Pork - 8€

(pulled pork 200gr, insalata, mayonese al basilico)

Variante con hamburger di angus - 2€

N.B.: l’aggiunta o modifica di alcuni ingredienti apportano differenza di costo

Spaghetti alle vongole
Menu di pesce
Menu fissi

Menu fisso - 20€

Linguine con Baccalà e peperoni cruschi
Filetto di pesce al gratin
Insalata verde
Una bibita a scelta tra 1/2l di acqua o birra 33cl o ¼ di vino o bibita da 33cl
Caffè

Menu fisso -25€

Scialatielli alla pescatora
Frittura di pesce (calamari o alici o paranza)
Insalata verde
Una bibita a scelta tra 1/2l di acqua o birra 33cl o ¼ di vino o bibita da 33cl
Caffè

Antipasti

Misto "La Trappola" (6 portate) - 15€

Insalata di mare - 10€

Insalata di polpo - 13€

Insalata di seppia con sedano e mandorle - 8€

Polpo arrosto su crema di patate e olive - 13€

Baccalà pastellato con peperoni cruschi - 10€

Pepata di cozze - 7€

Cozze al gratin - 7€

Alici marinate - 7€

Gamberetti in salsa cocktail - 8€

Insalata di polpo e patate - 10€

Primi

Spaghetti alle vongole - 15€

Spaghetti cozze e vongole - 15€

Spaghetti alle cozze - 10€

Scialatielli alla pescatora - 12€

Paccheri alla rana pescatrice - 12€

Paccheri all'astice - 18€

Gnocchi verdi con gamberi e zucchine in cialda di parmigiano - 12€

Linguine con baccalà e peperoni cruschi - 10€

Risotto alla pescatora - 15€

(min. 2 porz.)

Scialatielli al pomodoro - 6€

Secondi

Frittura gamberi e calamari - 13€

Frittura calamari - 12€

Frittura gamberi - 10€

Frittura di paranza - 15€

Frittura mista - 18€

Grigliata mista - 18€

Pesce spada alla griglia - 15€

Gamberoni alla griglia - 15€

(5 pz.)

Seppia alla griglia - 13€

(5 pz.)

Calamari alla griglia - 12€

(3 pz.)

Polpo arrosto - 15€

Spigola alla griglia - 18€

(400/500 gr.)

Orata alla griglia - 20€

(400/500 gr.)

Filetto di pesce al gratin - 12€

Tagliata di tonno - 16€

Contorni

Insalata verde - 2,5€

Insalata verde grande - 4€

Insalata di pomodori - 2,5€

Insalata mista - 3€

Insalata mista grande - 5€

Patate al forno - 3€

Sperlunga piccola patate al forno - 6€

Sperlunga grande patate al forno - 8€

Patate fritte - 2,5€

Sperlunga piccola patate fritte - 5€

Sperlunga grande patate fritte - 7€

Verdure miste - 3€

Verdure grigliate - 3€

Sperlunga piccola verdure miste - 6€

Sperlunga grande verdure miste - 8€

Semifreddo al torroncino
Frutta e dessert

Frutta di stagione - 3€

Sorbetto al limone o alla mela verde - 2€

Cheesecake ai mirtilli - 4€

Semifreddo al torroncino - 4€

Mousse al cioccolato o al limone o ai frutti di bosco - 4€

Tiramisù - 5€

Delizia al limone - 5€

Torta ricotta e pere - 5€

Cheesecake ai fichi - 5€

Bibite

Acqua liscia - gassata 1/2 L - 1€

Acqua liscia - gassata 1 L - 1,5€

Coca cola - Aranciata 33cl - 2€

Coca cola - Aranciata 1 L - 3€

Birra Agricola 66cl - 6€

Birra Heineken 33cl - 2€

Birra Heineken 66cl - 3,5€

Birra Nastro Azzurro 33cl - 2€

Birra Nastro Azzurro 66cl - 4€

Birra Peroni-Dreher-Raffo 33cl - 1,5€

Birra Peroni-Dreher-Raffo 66cl - 3€

Birra alla spina bionda piccola - 2,5€

Birra alla spina bionda media - 4€

Birra alla spina bionda 1 L - 10€

Birra alla spina rossa piccola (Alba Rossa - birrificio di Policoro) - 3€

Birra alla spina rossa media - 5€

Birra alla spina rossa 1L - 12€

Vini della casa

Bianco 1/4 L - 2€

Rosso 1/4 L - 2€

Rosato 1/4 L - 2€

Bianco 1/2 L - 3€

Rosso 1/2 L - 3,5€

Rosato 1/2 L - 3€

Bianco 1 L - 6€

Rosso 1 L - 7€

Rosato 1 L - 6€

Caffè e amari

Amari - 2€

Grappa Bianca - 3€

Grappa Barricata - 3,5€​

Caffè - 1€

Pizza
Pizzeria
Pizze rosse

MARINARA - 3,5€

(pomodoro, origano, aglio) 

MARGHERITA - 4€

(pomodoro, mozzarella)

NAPOLI - 5€

(pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi)

COTTO - 5€

(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)

VIENNESE - 5€

(pomodoro, mozzarella, wurstel)

SALAME - 5€

(pomodoro, mozzarella, salame)

DIAVOLA - 5€

(pomodoro, mozzarella, salame piccante)

CHIPS - 5€

(pomodoro, mozzarella, patatine)

TONNO - 5,5€

(pomodoro, mozzarella, tonno)

TONNO E CIPOLLA - 5,5€

(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)

COTTO E SALAME - 5,5€

(pomodoro, mozzarella, cotto, salame)

COTTO E FUNGHI - 5,5€

(pomodoro, mozzarella, cotto, funghi)

SALAME E FUNGHI - 5,5€

(pomodoro, mozzarella, salame, funghi)

CRUDO - 6,5€

(pomodoro, mozzarella, prosc. crudo)

PORCINI - 6,5€

(mozzarella, pomodoro fresco, porcini)

VEGETARIANA (bianca o rossa) - 6€

(pomodoro, mozzarella, zucchine e melanzane grigliate, peperoni, origano)

SPECK - 6,5€

(pomodoro, mozzarella, speck, panna)

BUFALA - 7€

(pomodoro, mozzarella di bufala, basilico)

4 STAGIONI - 6,5€

(pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, olive, prosc.cotto)

4 FORMAGGI (bianca o rossa) - 6,5€

(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmenthal, grana)

PARMIGIANA - 6€

(pomodoro, mozzarella, melanzane, p.cotto, grana, basilico)

LUCANA - 7€

(pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini, cacio ricotta)

CAPRICCIOSA - 7€

(pomodoro, mozzarella, olive, funghi, salame, prosc.cotto)
Pizze bianche

PIZZA PANE - 3€

(olio, sale, origano)

BUFALINA - 7€

(pomodorini, mozzarella di bufala, basilico)

CRUDAIOLA - 7€

(mozzarella, pomodoro fresco, rucola, prosciutto crudo, grana)

"MUFFLETT" - 5€

(pomodorini, olio, aglio, origano, peperoni, grana)
Pizze speciali

FRUTTI DI MARE - 8€

(pomodoro, frutti di mare)

"TRAPPOLA" - 7€

(mozzarella, mortadella, glassa di aceto balsamico, granella di pistacchi)

DELICATA - 8€

(bufala, datterino giallo, basilico)

SFIZIOSA - 7€

(mozzarella, datterino giallo, pomodorino secco, cacioricotta)

SUPER - 8€

(pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, pancetta, melanzane, rucola, grana)

DEL CONTE - 8€

(friarielli, mozzarella di bufala, salsiccia, peperoni cruschi, grana)

FRIARIELLI - 7,5€

(friarielli, mozzarella di bufala, salsiccia)

CAPRESE - 8€

(pizza pane, pomodorini, basilico, bufala 250 gr.)

FANTASY - 8€

(bufala, zucchine e melanzane grigliate, datterino giallo, grana, glassa balsamica)

AFFUMICATA - 7€

(salmone affumicato, Philadelphia light, mozzarella, rucola)
Calzoni

CLASSICO - 5,5€

(pomodoro, mozzarella, basilico)

SUPER - 7€

(mozzarella, nduja, melanzane, rucola)

COTTO E FUNGHI - 6,5€

(pomodoro, mozzarella, p. cotto, funghi)
N.B.: l’aggiunta di ogni ingrediente comporta variazione di prezzo di € 1,00

Coperto 1,5€